融合数字技术 构建品控体系
陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正
2024年，西凤品牌价值已突破3336.83亿元。
品质是西凤酒的立身之本。恪守“粮为酒父、曲为酒骨”古训，依托秦岭生态水源与60万亩高粱基地，西凤集团构建起“从一粒粮到一滴酒”的全链条品质管控体系。创新融合“智能+”“数字+”技术，建成国内领先的数字化工厂。
在创新发展的道路上，西凤集团深挖文化内涵，通过打造国潮IP、文旅融合项目，将千年酒史转化为品牌势能，连续亮相国际盛会，向世界传递中华酒文化；依托区位优势，走进30余个国家，海外商标注册覆盖18个国家和地区。
今日的西凤酒，既是非遗技艺的守护者，也是产业创新的探路者。作为中国凤香型白酒典范，西凤酒通过构建“智能酿造+数字管控”双引擎，实现从田间到舌尖的品质升华。
西凤集团正以守正创新的实践，诠释着民族品牌在数字时代的生命力与可能性。集团建成全产业链质量溯源体系，投资打造西凤酒城，探索“酒业+文旅+生态”融合新模式。同时，深度挖掘“丝路酒脉”文化，打造工业旅游IP，深耕文创领域，推动品牌文化破圈传播。
未来，西凤集团将以文化自信与全球视野，持续推进创新，推动品牌升级，为白酒行业高质量发展贡献力量。
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